C.N.R.S.
 
Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

http://www.atilf.fr/dmf/definition/pain 
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 25 articles
 
 Article 1/25 
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     GAGNE-PAIN1          GAGNE-PAIN2     
FEW XVII *waiðanjan
GAGNE-PAIN, subst. masc.
[T-L : gäaignepain ; GD : gaaignepain ; DEAF, G1 gaaignepain ; AND : [gainpain]2 ; FEW XVII, 467a : *waiðanjan ; TLF IX, 13b : gagne-pain]

ARM. "Gantelet du chevalier muni de crispin" ... ...

REM. À la première citation correspond celle de GD IV, 193b (sans référence). Voir, à propos de la première attestation, le commentaire descriptif que fait le DEAF de l'objet. Selon K. Baldinger (DEAF, G 1), il s'agirait d'une déformation par étymologie populaire de canepin "peau de mouton chamoisée servant à faire des bourses et surtout des gants" d'étymologie incertaine.
 

Pèlerinages de Guillaume de Digulleville Béatrice Stumpf

 Article 2/25 
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     GAGNE-PAIN1          GAGNE-PAIN2     
FEW XVII *waiðanjan
GAGNE-PAIN, subst. masc.
[T-L : gäaignepain ; GD : gaaignepain ; DEAF, G1 gaaignepain ; FEW XVII, 467a : *waiðanjan ; TLF IX, 13b : gagne-pain]

MÉTIER. "Celui qui perçoit un salaire minime pour un travail occasionnel" ...

 

-

En appos. ...
 

Registre criminel du Châtelet Bernadette Suty / Monique Haas

 Article 3/25 
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     GAGNE-PAIN1          GAGNE-PAIN2     
FEW XVII *waiðanjan
GAGNE-PAIN, subst. masc.
[T-L : gäaignepain ; GD : gaaignepain ; DEAF, G1 gaaignepain ; FEW XVII, 467a : *waiðanjan]

ARM. "Gantelet" ...
 

Chartes et Coutumes Edmonde Papin

 Article 4/25 
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     MANGE-PAIN     
FEW VI-1 manducare
MANGE-PAIN, subst. masc.
[T-L : manjüepain ; GD : manguepain ; FEW VI-1, 170b : manducare]

"Celui qui ne mange que du pain, c'est-à-dire pauvre qui n'a rien d'autre à manger que du pain" ... ...

REM. Déjà ds GD V, 145c, d'où la date de c.1350 du FEW : la première citation est tirée de DU CANGE (Amsterdam Bibl. Philos. Herm. 108 : mengue pain), la seconde, de l'Impr. de c.1500 (manjue pain).
 

Pèlerinages de Guillaume de Digulleville Béatrice Stumpf

 Article 5/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
 
 

-

À l'enfourner fait-on les pains + adj. V. enfourner

 

-

De tel pain soupe ... ... ... ...

 

Rem. Morawski 869 : Il estuet avoir du pain a qui veult faire souppes ; Hassell 188, P7 ; DI STEF. 627c, pain.

 

-

De tout s'avise à qui pain manque. "Celui qui a faim réfléchit à tous les moyens de se procurer de la nourriture" ...

 

Rem. Hassell 188, P8.

 

-

Faim fait sembler bon le pain V. faim

 

-

[Sentence évangélique] L'homme ne vit pas seulement de pain, mais de toute parole qui procede de Dieu ...

 

-

Fou est qui quiert meilleur pain que de froment V. fou

 

Rem. Morawski 773 : Fous est qui queurt a meillor pain que de forment,

 

-

Il doit bien mourir de faim celui qui n'ose demander du pain à celui qui peut en donner V. faim

 

-

Il vaut mieux vivre sans pain que sans justice ...

 

Rem. Hassell 251, V130.

 

-

Le pain au fou est le premier mangé ...

 

Rem. Morawski 1044 : Le pain au fol mengue on avant ; Hassell 189, P16.

 

-

Maint par follement donner sont venus au pain demander V. donner

 

-

Mieux vaut noir pain fraindre et manger qu'étrange blanc querre à danger. "Il vaut mieux rompre et manger du pain noir que de chercher à avoir du pain blanc à volonté (ou en courant des risques) ; il vaut mieux vivre de privations en amour que de satisfaire ses désirs librement (ou en courant des risques de perdre son amour") ...

 

-

[Sentence] Mieux vaut le petit morceau de pain sec dans la joie et la paix que la maison pleine de richesses dans les querelles et les disputes ...

 

-

N'avoir qu'un pain au four. "N'avoir plus longtemps à vivre" ...

 

-

On s'ennuie d'un pain manger. "On se lasse de toujours faire la même chose, de toujours voir la même personne..." ... ... ... ...

 

Rem. Hassell 188, P9 ; DI STEF. 630a, pain.

 

-

On se tanne bien de pain blanc. "On finit par se lasser même des bonnes choses" ... ...

 

Rem. Morawski 620 : D'un pain mengier se tenne len.

 

-

Pain sec, en paix, a grant saveur ...

 

Rem. DI STEF. 630a, pain.

 

-

Qui se veut de tout venger, son pain ne peut en paix manger V. venger

 

Rem. Hassell 244, V22.

 

-

Si on n'avait pas la pâte on ne feroit jamais le pain. "Pour fabriquer qqc. il faut des matériaux ; ici, pour raconter une histoire il faut la matière complète" ...

 

-

Tel a peu de blé qui a assez pain cuit V. blé

 

-

Tel pain mange-t-on qu'on enfourna. "On récolte ce qu'on a semé" ...

 

Rem. DI STEF. 628b, pain; Cf. aussi Morawski 322 : Ce n'est mengier qie pain prendre, 517 : De maintes se pourpense qui pain n'a, 618 : Dou pain à mon compere grant piece à mon filluel, 732 : Femme deshontee met son pain ou four, 773 : Fous est qui queurt a meillor pain que de forment, 869 : Il estuet avoir du pain a qui veult faire souppes, 896 : Il n'aura ja pou pain qui le brise, 1025 : Là où le pain fault tout est en vente, 1101 : Le pain est bon pour la faim, 1231 : Met pain à dent, si te vendra tallent, 1276 : Meauz vaut peins en met que escuz en paroi, 1391 : Ne vieigne demain s'il n'aporte son pain1576 : Pains chauz n'a que trois quartiers et li durs en a quatre, 1577 : Pains criez ne crieve ventre, 1578 : Pain et vin est la viande au pelertin, 1770 : Quelque pain, nule fain, 1813 : Qui a pain et bourras s'i trouve assez soulaz, 2060 : Qui pain a et santé riches est si nel set, 2082 : Qui plus beiche mains a du pain, 2109 : Qui quiert son pain ne leist mie, 2457 : Use de ton pain, tu seras frans, 2492 : Vistes piez et vistes mains ferent le pain des averes mains.
 

Lexique de proverbes Pierre Cromer

 Article 6/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Pain" ...
 

Pizan Joël Blanchard / Michel Quereuil

 Article 7/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Pain"

 

-

P. métaph. [La corrélation de pain et chair, désignant métaphoriquement des pers., symbolise l'intensité des liens d'affection unissant deux êtres qui ont autant besoin l'un de l'autre pour subsister que d'une nourriture matérielle] ...

 

-

Au fig. "Méchanceté, coup tordu, sale tour" ...

 

Rem. V. gasteau.
 

Passion d'Auvergne Jean-Loup Ringenbach

 Article 8/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Pain" ...
 

Oresme Charles Brucker

 Article 9/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[T-L : pain ; GD : pain ; GDC : pain ; DÉCT : pain ; FEW VII, 543b : panis]

"Pain"

 

-

Pain de froment. V. froment

 

-

Pain brun. V. brun

 

-

Gagner son pain. "Gagner sa subsistance" ... ...

 

-

[Références bibliques]

 

.

Le pain du ciel. "La manne" ...

 

.

[Institution de l'Eucharistie] ...

 

.

Pain des anges. "Pain eucharistique (en parlant de Jésus-Christ)" ...

 

.

La fraction du pain. V. fraction

 

.

L'homme ne vit pas seulement de pain ...
 

Mystères Jean-Loup Ringenbach

 Article 10/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Pain"

A. -

"Aliment fait de farine cuite" ... ...

 

-

Blanc pain ... ...

 

-

Noir pain ...

 

-

Pain sacré. "Pain eucharistique" ...

 

-

En partic. [Régime de pénitence] ... ...

 

-

Au fig.

 

.

[À propos du corps d'un martyr livré aux lions] ...

 

.

[À propos du Christ, panis angelicus] ...

B. -

P. ext. "Nourriture"

 

-

Gagner du pain à qqn ...
 

Miracles Pierre Kunstmann

 Article 11/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ; FEW VII, 543b : panis]

Pain alis. "Pain sans levain" ...

REM. V. aussi opire.
 

Lexique de la langue scientifique Danièle Jacquart / Claude Thomasset

 Article 12/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[T-L : pain ; DÉCT : pain ; FEW VII, 543b-545 : panis]

A. -

Au propre. "Pain" ... ... ...

 

-

Miette de pain ...

 

-

Estre du pain et de la table de qqn. "Faire partie de la domesticité de qqn" ...

 

-

Estre mis au pain querre. "Être réduit à mendier" ...

 

-

Prov. Il vaut mieux vivre sans pain que sans justice ...

 

-

[Différents pains]

 

.

[P. oppos. à pain blanc] Pain bis. "Pain courant de qualité inférieure" ... ...

 

.

[Dans un cont. fig.] Pain blanc ...

 

-

Pain aux chiens. "Pain grossier pour les chiens" ...

 

-

Pain de couvent. "Pain de qualité supérieure semblable au pain de chapitre (?)" ...

 

-

Pain faitis. "Pain un peu moins fin que le pain blanc" ... ...

 

Rem. V. aussi faitis.

 

-

Pain tosté ...

 

Rem. Cf. F. Lecoy, Mél. A. Lombard, 1969, 101-107.

B. -

RELIG. "Hostie" ...

 

-

Pain à chanter. "Hostie non consacrée" ...

 

Rem. Ce synt. se trouve ds FEW II-1, 220b : cantare, il manque ds FEW VII, 545a : panis.

 

-

Pain sacré ...

 

-

Pain de vie ... ... ...

 

-

Pain de sapience ...
 

Littérature didactique Hiltrud Gerner

 Article 13/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Aliment cuit fait de céréales"

 

-

Pain blanc. "Pain de froment" ...

 

-

Pain brun. "Pain de seigle" ...

 

-

Pain de mai. "Pain de ménage". v. mai

 

-

[Formule jur. condamnant à un régime de subsistance rudimentaire] Au pain et à l'eau ...
 

La Vigne Annie Bertin

 Article 14/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Pain" ...

 

-

Pain quérant. "Mendiant" ...
 

La Sale Pierre Demarolle

 Article 15/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

A. -

"Pain" ... ... ... ... ...

 

-

Pain de soile. "Pain de seigle" ...

 

-

[Le pain utilisé pour célébrer la messe] ... ...

B. -

Loc.

 

-

Faire d'autel pain soupe à qqn. "Lui rendre la pareille" ...

 

-

Pain querir/querir son pain. "Mendier" ... ...

 

-

Pain prier. "Mendier" ...

 

-

Savoir plus que son pain mangier. "Être très habile, vaillant" ...

 

-

Mangier son pain en son sachet ...

C. -

Loc. prov.

 

-

Le pain au fol est le premier mangié ...

 

-

On s'ennuie d'un pain mangier ...

 

-

Qui se vuet de tout vangier, son pain ne puet en pais mangier : ...
 

Guillaume de Machaut Noël Musso

 Article 16/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Pain"

 

-

un pain ...

 

-

du pain ...

 

-

ôter le pain de la main ...

 

-

au pain et à l'eau ...
 

Froissart Jacqueline Picoche

 Article 17/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[T-L : pain ; GD : pain ; GDC : pain ; DÉCT : pain ; FEW VII, 543b : panis ; TLF XII, 790a : pain]

A. -

Au propre "Pain" ... ...

 

-

Pain blanc. "Pain de froment" ...

 

-

[P. oppos. à pain blanc] Pain bis. "Pain courant de qualité inférieure, de couleur gris-brun, à cause du son qu'il contient" ...

 

-

Gros pain. V. gros

 

-

P. ext. "Toute espèce de nourriture indispensable à la vie" ... ...

 

Rem. Cf. TL VII, 47-48 pour pain / peine.

B. -

RELIG.

 

1.

"Le pain eucharistique qui contient substantiellement le corps du Christ" ...

 

-

[En association avec vin] ...

 

2.

[Désignation que se donne le Christ] Pain de vie. "Pain qui donne la vie éternelle" ... ...
 

Pèlerinages de Guillaume de Digulleville Béatrice Stumpf

 Article 18/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

"Pain" ...

 

-

Avoir son pain. "Être nourri, hébergé" ...

 

-

Manger le pain de qqn. "Être nourri par lui (en tant que serviteur)" ...

 

-

Tenir une femme à pain et à pot. "L'entretenir (en tant que maîtresse)" ...
 

Cent Nouvelles Nouvelles Roger Dubuis

 Article 19/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[T-L : pain ; GD : pain ; GDC : pain ; DÉCT : pain ; FEW VII, 543b : panis ; TLF XII, 790a : pain]

A. -

"Aliment composé de farine et d'eau" ...

 

-

Pain benit ... ...

 

-

Pain blanc ...

 

-

Gagne-pain. V. gagne

 

-

Chercher/demander/querir son pain (pour Dieu). "Mendier" ... ... ...

 

-

Manger du pain de qqn. "Être en bon rapport avec qqn" ...

 

-

Tenir qqn prisonnier au pain et à l'eau ... ...

B. -

"Masse déterminée de cet aliment de forme et de poids variables" ... ...

C. -

"Masse de certaine substance"

 

-

Pain de cire ...

REM. Le plur. n'a pas été relevé.
 

Registre criminel du Châtelet Bernadette Suty / Monique Haas

 Article 20/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[T-L : pain ; GD : pain ; GDC : pain ; DÉCT : pain ; FEW VII, 543b, 544 : panis ; TLF XII, 790a : pain]

A. -

"Aliment fait de farine pétrie et cuite" ... ...

 

-

Pain biscuit. "Pain passé deux fois au four" ...

 

-

Pain de bouche. "Pain servant de plat de résistance" ...

 

-

Pain brun ...

 

-

Pain faitis. "Pain de ménage bis" ...

 

-

Demeurer ensemble à pain et à pot. "Demeurer avec qqn en ayant tout en commun" ...

 

-

[À propos du régime imposé à un prisonnier]

 

.

Demeurer au pain et à l'eau ...

 

.

Estre et mourir au pain de douleur et à l'eau de tristesse ...

 

Rem. 1. Expr. faisant réf. au passage de la bible, Is. XXX, 20 : «Le Seigneur vous donnera du pain dans l'angoisse Et de l'eau dans la détresse». 2. Cf. J. Trénel, L'Anc. Testament et la lang. fr. du Moy. Âge, 1904, 444.

 

-

Estre hors du pain du pere ou de la mere. "Être hors du toit familial" ...

 

-

Querir son pain. "Mendier" ...

 

.

Mettre qqn au pain querre. "Réduire qqn à la mendicité" ...

B. -

En partic.

 

1.

LITURG.

 

-

Pain à chanter. "Hostie" ... ...

 

-

Pain benit. "Pain distribué aux fidèles au cours de la messe, pour symboliser l'union qui doit régner entre eux" ... ...

 

2.

Pain d'espices. "Gâteau fait avec de la farine, du miel et des épices" ...

C. -

P. anal. "Masse comparée à un pain"

 

1.

Sucre en pain ...

 

2.

Pain de fusil. "Métal précieux moulé en forme de fusil et mis en relief sur un tissu" ...
 

Chartes et Coutumes Edmonde Papin

 Article 21/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[DÉCT : pain ]

I. -

"Pain, aliment fait de farine pétrie et cuite" ... ...

 

-

Pain de douleur. "Pain que l'on distribue journellement aux prisonniers" ...

II. -

"Masse déterminée de cet aliment (ayant une certaine forme, un certain poids, etc.)" ... ...
 

Baye-Fauquembergue Denis Lalande

 Article 22/25 
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     PAIN     
FEW VII panis
PAIN, subst. masc.
[T-L : pain ; GD : pain ; GDC : pain ; DÉCT : pain ; FEW VII, 543b : panis]

"Pain" ... ...
 

Arras Jocelyne Bernardoff / Jean-Loup Ringenbach

 Article 23/25 
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     TAILLE-PAIN     
FEW XIII-1 taliare
TAILLE-PAIN, adj.
[GD : taillepain ; FEW XIII-1, 49b : taliare ; TLF XV, 1320a : taille- (taille-pain)]

"Qui sert à couper le pain" ...
 

Chartes et Coutumes Edmonde Papin

 Article 24/25 
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     TRANCHE-PAIN     
*FEW XIII-2 *trinicare
TRANCHEPAIN, adj.
[GD : tranchepain]

"Qui sert à couper le pain" ...

Rem. À rattacher à FEW XIII-2, 283b : *trinicare.
 

Registre criminel du Châtelet Bernadette Suty / Monique Haas

 Article 25/25 
FamilleStructureSans exempleCompletFormesExemplesTextesSourcesImpressionAide à la lecture
     TRANCHE-PAIN     
*FEW XIII-2 *trinicare
TRANCHE-PAIN, adj.
[GD : tranchepain]

"Qui sert à couper le pain" ... ...

REM. À rattacher à FEW XIII-2, 283b : *trinicare.
 

Chartes et Coutumes Edmonde Papin

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