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Au bon boeuf meut le char ...

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Au riche homme son boeuf lui fait des veaux et au pauvre sa vache lui avorte V. riche

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Celui-là perd bien son alleluia qui au cul du boeuf la chante V. alléluie

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Chez le cordonnier tout est vache, Et chez le boucher tout est boeuf V. cordonnier

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De demain en demain erre celui qui boeuf n'a ...

Rem. Hassell 55, B115.

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Dieu donne le boeuf mais non pas par la corne ... ...

Rem. Morawski 580 : Dieus done le buef, més ce n'est pas par la corne ; Hassell 55, B116 ; DI STEF. 260b, Dieu.

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D'un boeuf on ne peut faire épervier V. épervier

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Du peu le peu et de boeuf pièce V. peu

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[Loc. prov. (P. réf. à Deut. XXV, 4)] Ne pas lier la bouche du boeuf arant. "Il faut laisser à ceux qui travaillent une part des fruits de ce travail" ...

Rem. À rapprocher du prov. Qui a autel dessert... v. autel ; On prend le boeuf par la corne et l'homme par la parole ; Hassell 55, B118.

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Folie est de mettre la charrue devant les boeufs V. charrue

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(Il ne faut pas) joindre l'âne avec le boeuf. V. âne

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L'aiguillon pesant boeuf contraint V. aiguillon

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Le boeuf qui eschaucire contre l'aiguillon se point doublement V. aiguillon

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Pas à pas le boeuf prend le lièvre ...

Rem. Hassell 55, B119 ; DI STEF. 86b, boeuf.

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Plus trait (bonne) nature que chevaux et poulains/que cent boeufs V. nature

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Qui a le vilain, si a son boeuf V. vilain

Rem. Cf. aussi Morawski 93 : A ome eüros sun beuf li vele, 1558 : Par les cornes loye on les buefz

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Un jour il faut manger un oeuf et un autre jour un boeuf V. oeuf
 

"Boeuf" ...
 

"Boeuf"

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[Comme terme d'injure] ...
 

"Boeuf" ...
 

"Boeuf"

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Nerf de boeuf. V. nerf
 

"Boeuf" ...
 

A. -

Au propre. "Boeuf" ... ...

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[En tant qu'animal de sacrifice] ...

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[En tant qu'animal de boucherie] ...

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[Dont la peau peut être transformée en cuir] ...

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[En tant que valeur marchande ou paiement d'une amende] Boeuf blanc. "Boeuf du type charolais, élevé pour la qualité de la viande (p. oppos. à la vache laitière de Normandie) (?)" ...

Rem. Cf. L. Delisle, La Classe agric. en Normandie, [1851], 235 : «Nous ne savons pourquoi, dans certains cas, on distinguait les boeufs blancs. Ainsi, le seigneur d'Estellant (...) était condamné à payer 60 sous ou un boeuf blanc, quand, dans l'étendue de son fief, le cerf traversait la rivière».

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Prov. Dieu donne le boeuf mais non pas par la corne ... ...

Rem. FEW I, 445a ; cf. DI STEF., 260b, s.v. Dieu.

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Loc. prov. [P. réf. à Deut. XXV, 4] Ne pas lier la bouche du boeuf arant. "Il faut laisser à ceux qui travaillent une part des fruits de ce travail" ...

Rem. À rapprocher du prov. Qui a autel desert.., v. autel.

B. -

P. anal. Boeuf marin. "Phoque" ...

Rem. FEW : «Mfr. nfr. boeuf de mer "phoque" (...) lang. biou marin Rl Fn 1, 175».
 

"Boeuf" ...
 

HÉRALD. "Meuble représentant un boeuf" ...
 

"Boeuf" ... ...

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P. compar. ...

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Loc.

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On ne puet d'un buef faire un esprivier ...

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Faire paistre qqn avec les bues ... ...
 

xxx ... ...
 

"Taureau châtré, animal de boucherie" ...
 

"Boeuf, mammifère ruminant domestique" ... ...
 

"Boeuf" ...

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[D'un char] À n boeufs. "Traîné par n boeufs" ...
 

"Ustensile de cuisine" ... ...
 

REDEV. "Droit dû au seigneur" ...

REM. À rattacher à FEW VIII, 295 : pes.