C.N.R.S.
 
Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

http://www.atilf.fr/dmf/definition/gouttier 
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     GOUTTIER     
FEW IV gutta
GOUTTIER, subst. masc.
[T-L : gotier ; DEAF, G1052 gotiere ; AND : gutere ; FEW IV, 345b : gutta]

A. -

"Petit canal qui capte les eaux de pluie" : ...come la bone cysterne receit l'eawe qe vient de gouters envyron et illoqes se clarefie celle eawe et devient bone et seyne (HENRI LANC., Seyntz medicines A., 1354, 226).

B. -

"Tuyau d'évacuation des eaux usées" : ...le tresorde puis qe ["puits qui"] est fait desouz terre pur receivoir toute l'ordure de l'ostiel par les gouters qe viegnent de la cusyne et de chambres coies et de fimers, et oue toute l'ordure de la courte si court einz (HENRI LANC., Seyntz medicines A., 1354, 226-227).

REM. FEW : «agn. guter (ca. 1210)» ; AND, s.v. gutere.
 

Littérature didactique Hiltrud Gerner

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