C.N.R.S.
 
Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

http://www.atilf.fr/dmf/definition/goutter 
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     GOUTTER     
FEW IV gutta
GOUTTER, verbe
[T-L : goter ; DEAF, G1053 goter ; AND : guter ; FEW IV, 347a : gutta]

Empl. trans. "Drainer, assainir" : ...et qui souvent ne la goute [var. ne l'esgoute] et fait necte du mauvaiz ayr de la dicte sentine, toute la nef en est corrumpue de la male odeur, de laquelle peu en y a en la nef qui s'en puissent garder. (MÉZIÈRES, Songe vieil pèl. C., t.1, c.1386-1389, 540).

REM. FEW : (sens donné pour le dér. esgouter).
 

Littérature didactique Hiltrud Gerner

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