C.N.R.S.
 
Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

http://www.atilf.fr/dmf/definition/couvre-chef 
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 Article 1/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRE-CHEF, subst. masc.
[AND : coverchef ]

"Mouchoir de tête, coiffe" : Car royne n'iert couronnee, Si fu simplement atournee Et voilee d'un cuevrechief Entortillié entour le chief, Et selon l'ancien usage Vestu ot une cote large. (CHR. PIZ., Chem. estude P., 1402-1403, 20). Si n'estoit elle pas crespie, Laide, envieillie, n'acropie, Aincois estoit fresche et nouvelle, Blanche com lis, plaisant et belle. Une couronne ot en son chief Sus ses crins blons sanz cuevrechief, Ou ot pluseurs resplendissans Pierres precieuses plaisans. (CHR. PIZ., Chem. estude P., 1402-1403, 100).
 

Pizan Joël Blanchard / Michel Quereuil

 Article 2/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRECHEF, subst. masc.
[T-L : cuevrechief ; GDC : couvrechief ; AND : coverchef ; FEW II-2, 1143b : cooperire]

A. -

"Voile que les femmes portent sur la tête" : Suer, preste moy ton cuevrechief, Pour bander les yeulz de mon chief. (Mart. st Pierre st Paul R., c.1430-1440, 145). Cy apres est comment Jhesus portant la croix sur son col regrette son peuple, disant ce qui apres s'ensieut, et comment il prent ung couvrechief de la main Veronne. (MARCADÉ, Myst. Pass. Arras R., a.1440, 184).

B. -

"Pièce de tissu" : Vous avez tres bien advisé, Il fault avoir ung coeuvrechief Pour luy couvrir tres bien son chief, Tant qu'il ne nous puist perchevoir. (MARCADÉ, Myst. Pass. Arras R., a.1440, 169). Lors se deppart Joseph de Marie pour aller pourveoir de couvrechefz, et Marie demorera a deux genoulx au lieu ou sera la nativité. (Myst. Pass. Troyes B., a.1482, 212).
 

Mystères Jean-Loup Ringenbach

 Article 3/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRE-CHEF, subst. masc.
[AND : coverchef ]

"Couvre-chef" : ...en telle guise Me vois lier d'un cuevrechief Et couvrir ma face et mon chief Qu'il pourra bien assez muser Avant qu'il me puist aviser Ne recongnoistre. (Mir. roy Thierry, c.1374, 333).
 

Miracles Pierre Kunstmann

 Article 4/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRE-CHEF, subst. masc.
[AND : coverchef ]

"Pièce de linge fin qui peut être par exemple un mouchoir" : Et si en avrez quatre paires de draps linges et IIIJ couvrechiez bien deliez (...) et que je vous voye bien joly dimanche prouchain. (LA SALE, J.S., 1456, 50). Et en ce disant tira son emprinse de sa manche, enveloppee d'un delié couvrechief, et en la lui presentant la cuida baisier. (LA SALE, J.S., 1456, 233).
 

La Sale Pierre Demarolle

 Article 5/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
QUEUVRECHIEF, subst. masc.
[AND : coverchef ]

"Coiffure" : L'autre toloit le queuvrechief A s'amie dessus son chief, Moufles, gans, houlette ou sainture, Et s'en fuioit grant aleüre. (MACH., D. Lyon, 1342, 214).
 

Guillaume de Machaut Noël Musso

 Article 6/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
CUEVRECHIEF, subst. masc.
[AND : coverchef ]

"Sorte de voile complétant la coiffure féminine" : L'autre toloit le queuvrechief A s'amie dessus son chief, Moufles, gans, houlette ou sainture, Et s'en fuioit grant aleüre. (MACH., D. Lyon, 1342, 1571). Ainsi [ma dame] s'image m'envoia (...) Je pris ceste ymage jolie, Qui trop bien fu entortillie Des cuevrechiés ma douce amour. Si la desliay sans demour, Et, quant je la vi si tres belle, Je li mis a non Toute Belle. (MACH., Voir, 1364, 174). ...je vous envoie la coiffe et le cuevrechief et le touret que je avoie affublé le jour que je reçui vos lettres. (MACH., Voir, 1364, 434).
 

Guillaume de Machaut Noël Musso

 Article 7/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRECHEF, subst. masc.
[T-L : cuevrechief ; AND : coverchef]

"Ce qui protège la tête (en général en tissu)" : ...la damoiselle [fut] affublée par son serviteur du seau d'eaue et de cendres, voire par telle façon que son couvrechef sa robe et le surplus de ses habillemens furent tous gatez (C.N.N., c.1456-1467, 259). ...la chambriere, quand vint au matin, qu'elle eut blanchy ces chemises, couvrechefs et petiz draps... (C.N.N., c.1456-1467, 397). Ilz vindrent a leur maistresse, qui estoit ja en cotte simple, et avoit mis couvrechef de nuyt (C.N.N., c.1456-1467, 477).
 

Cent Nouvelles Nouvelles Roger Dubuis

 Article 8/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRE-CHEF, subst. masc.
[T-L : cuevrechief ; GDC : couvrechief ; AND : coverchef ; FEW II-2, 1143b : cooperire ; TLF VI, 396b : couvre-chef]

COST. [Soudé ou non]

A. -

"Partie du vêtement couvrant la chevelure, bonnet" : Item, plusieurs pie[ces] de drap marbré et vert, liez ensemble en un cuevrechef, taillez à fere robes. (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 35). ...en une autre estude desdiz religieux, une cuillier d'argent ployé à charnieres et une XIJe de queuvrechiez, tous en une piece. (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 213). ...un petit cuevrechief qu'il qui parle print oudit hostel, et en apporta avec soy (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 369). Gerardin varlet des grans chevaulz de mons. perdi ses besaces où ses draps linges et queuvrechiex estoient et autres choses et les demanda à tous ses compaignons (Reg. crim. Chât., II, 1389-1392, 445).

B. -

"Coiffe féminine, voile" : ...en laquelle abbaye, qui est de dames de religion, il print en une des chambres des dames de leans trois cuevre-chefs de lin (Reg. crim. Chât., I, 1389-1392, 6).
 

Registre criminel du Châtelet Bernadette Suty / Monique Haas

 Article 9/10 
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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRE-CHEF, subst. masc.
[T-L : cuevrechief ; GDC : couvrechief ; AND : coverchef ; FEW II-2, 1143b : cooperire ; TLF VI, 396b : couvre-chef]

A. -

COST. "Pièce du vêtement destinée à envelopper la chevelure ou la coiffure ; bonnet" : Pour plusieurs pièces de cueuvrechiefs, gorgières, tourez, espingles et autres atours, achatez par l'Argentier en la présence de Othebon, maistre d'ostel de ladicte dame, et pris en la manière, de plusieurs marchans, 80 escuz (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1352, 293). ...une piece de toille fine dont on fist lors des cueuvrechiefz pour ledit feu seigneur (Comptes Etat bourg. M.F., t.1, 1419, 121). ...lequel coffre a esté ouvert et ont esté trouvez dedens deux sacz de toille et ung pacquet èsquelz avoit des chemises, des cuervechiées, de petites pièces de toille et autres menues choses qui gaires ne valent, lesquelz sacz et autres besongnes estans dedens le dit coffre lesdiz Robin et sa femme ont affermé leur avoir esté baillées en garde par Guillemete, chamberière de Perrecte de Village (Aff. Jacques Coeur M., 1453-1457, 171). ...ung keuvrechief où est loyé pluseurs pièces de sandal de diverses couleurs. (Comptes Lille L., t.2, a.1467, 108). ...en ung ceuvrechief est loyé pluseurs pièces de sandal de diverses couleurs. (Comptes Lille L., t.2, a.1467, 198).

 

-

Couvre-chef à peigner : ...8 aunes et demie de toille de Compiègne (...) pour faire 6 queuvrechiefs à pingnier pour le Roy (Comptes argent. rois Fr. D.-A., I, 1352, 95).

 

-

Couvre-chef de nuit : Item pour VI aulnes de cendal vermeil en graine pour couvrir carreaulx, XII frans. Item pour un chapperon descallate rosée à enfourmer, I fr. et III quars. Item pour une barrete vermeille tainte en graine, II frans. Item pour VI aulnes de toille de Compigne pour faire cuevrechefs de nuit, III frans III quars. Item pour VI paire de soullers feustres et VI paire non feustres, III frans et demi. (Compte Navarre I.P., 1367-1371, 124). ...faire couvrechiefz de nuyt, bandes et coeffes pour nostre dite petite-fille (Comptes roi René A., t.2, 1479, 113).

 

-

Couvre-chef de cou. (Synon. de couvrecol) : ...des thoretz et couvrechiefz de coul (Comptes roi René A., t.2, 1471, 14).

B. -

MÉD. "Bandage destiné à envelopper la tête" : ...aucun barbier, de quelque condicion qu'il soit, ne face office du dit mestier, ou cas qu'il sera reputé ou notoirement diffamé de tenir et avoir ostel de bordellerie et macquerellerie. Ou quel cas il sera à tousjours privé du dit mestier, sans aucunement à icelluy retourner, et que tous ses hostilz soient acquis et confisquez, moictié à nous et l'aultre moictié à nostre dit premier barbier, c'est assavoir chaiere, bassins, rasouers, cuvrechiefz et autres hostilz appartenans au dit mestier. (Doc. Poitou G., t.7, 1420, 357).

C. -

P. méton. "Toile employée pour faire les couvrechefs" : À Jaquot Le Roy, mercier, demorant à Dijon, la somme de treze frans, qui deuz lui estoient pour deux chasubles, l'une de vert royé de Lombardie doublé de futaine noire, et l'autre de vert enté de Lombardie doublé de toille noire, garnie de rubans d'or, de estoles et de manuples ; item, pour une aulne et demie de covrechiers de fin lin, pour faire corporaulx (Comptes Etat bourg. M.F., t.2, 1418, 163).
 

Chartes et Coutumes Edmonde Papin

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     COUVRE-CHEF     
FEW II-2 cooperire
COUVRE-CHEF, subst. masc.
[T-L : cuevrechief ; GDC : couvrechief ; AND : coverchef ; FEW II-2, 1143b : cooperire]

"Couvre-chef" : ...elle [la serpente] se mua en figure de femme aulte et droicte, et estoit vestue d'un gros burel, et ceinte dessoubz les mamelles, et estoit affublee de blans cuevrechiez a la guise du viel temps. (ARRAS, c.1392-1393, 309).
 

Arras Jocelyne Bernardoff / Jean-Loup Ringenbach

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