Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

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POIS

FEW VIII pisum

POIS, subst. masc.

[T-L : pois ; DÉCT : pois1 ; FEW VIII, 605 : pisum]

"Pois" : Les poiz sont de froide et sèche nature et de dure substance, et pour ce ilz résistent à putréfaction (LA HAYE, P. peste, 1426, 220). Et selon ceste maniere raison est naturele au grain, quant il est semé a produire blé ou fourment ou aveine ou pois, et ceste maniere n'est pas miracle. (Somme abr., c.1477-1481, 163).

Purée de pois. V. purée

[Mesure] : Puis aprez mect l'un pié de ton compas au meilleu de la table et estend ledit compas pres du bort de ladite table comme par l'espace d'ung poys ou de demy, et selon celle grandeur fay le cercle de capricornus (FUSORIS, Astrolabe P., c.1407-1412, 95-97).

Littérature didactique

Hiltrud Gerner

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