Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

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ACÉTOSE

FEW XXIV acetum

ACÉTOSE, subst. fém.

[GD : acetose ; FEW XXIV, 101b : acetum]

"Oseille" ... ...

REM. FEW : «acetouse f. "oseille" (hap. 13. jh.), mfr. acetose (1571)».

Littérature didactique

Hiltrud Gerner