C.N.R.S.
 
Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

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     BASSE-COUR     
FEW II-1 cohors
BASSE-COUR, subst. fém.
 

"Partie d'une forteresse". On y loge les chevaux ... ...

 

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On y trouve donc les écuries et sans doute d'autres bâtiments, puisqu'elle peut être arse ... ... ...
 

Froissart Jacqueline Picoche

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