Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)
http://www.atilf.fr/dmf/definition/prudhomme 
     PRUDHOMME     
 FEW IX prode
PRUD'HOMME, subst. masc.
[T-L : pro (prodome) ; GD : preu2 (preud'home) ; FEW IX, 419a : prode ; TLF XIII, 1412a : prud'homme/prudhomme]

"Homme réputé comme sage par tous" ...

 

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En partic. "Notable d'une ville chargé de certaines fonctions aux côtés des magistrats municipaux" ...
 

Chartes et Coutumes Edmonde Papin


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