A. -

"Partie la plus grossière de la filasse (de chanvre, de lin)" : ...que nul ne mette layne ou estouppes en pourpoint ou doublet qu'il face pour vendre. (Doc. Poitou G., t.10, 1462, 339). À Jehan de Puysieulx, dit Monseigneur, varlet de Fourrière - pour avoir fourny par chascun jour d'orignaulx (...) et deux livres et demye d'estouppes de lin, par tous les lieux où ledit seigneur (...) a esté, durant le mois de février oudit an, pour servir en ses chambres et retraict (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1478-1481, 364).

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MAR. "Étoupe servant à calfater les navires en bois" : ...bray, estoupes, clou, goutran, sayn, suif et raisine, huile, peaux de mouton et autres choses neccessaires. (Clos galées Rouen M.-C., t.1, 1356, 177).

B. -

P. métaph. Mettre le feu aux estoupes. "Exciter les esprits, allumer les dissensions" : En disant lesquelles parolles, survindrent illecques deux ou trois personnes qui devoient aucuns desdiz cens, et entre lesquelz estoit ung nommé Huguet Seguyn. Lequel demanda audit Loys où se paieroient les diz cens, et qu'il en devoit et qu'il les vouloit paier. Et lors le dit Pontenier dist audit Seguyn qu'il avoit mis le feu ès estoupes ; et dist le dit Pontenier qu'il se opposoit, afin que le dit Loys ne levast les diz cens et rentes. (Doc. Poitou G., t.8, 1445, 225).