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CUISSIER, subst. masc. |
[AND : cuissierØ] |
"Celui qui fait cuire son pain au four banal" : Et se le fournier faissoit domage aux cuissiers de leur pain mal cuire, le sire le leur devroit faire amender par droit à leur prouve. ([Cout. instit. Anjou Maine B.-B., t.1, 1385, 320]). |
REM. À rattacher à FEW, II-2, 1164 : coquere. |
Chartes et Coutumes |
Edmonde Papin |
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